Les baies de Goji sont utilisées depuis des milliers d'années dans l'alimentation au Tibet et en Chine où elles sont reconnues comme aliment fonctionnel de premier choix pour le bien-être du corps.
Elles peuvent être consommées en l'état ou mélangées à un yaourt, à des céréales, dans les pâtisseries, dans les plats cuisinés et des soupes...
Elles sont séchées naturellement au soleil et ne sont pas irradiées.