Bientôt de retour
Cette précieuse cueillette permet une grande concentration en antioxydants, notamment en épigallocatéchine gallate (EGCG).
Les réactions qui ont lieu en continu dans notre organisme utilisent de l'oxygène et produisent des radicaux libres. Quand ils sont produits en excès, les radicaux libres génèrent un stress oxydatif qui attaque les cellules de l'organisme et accélère leur vieillissement.
Pour piéger ces radicaux libres responsables du stress oxydant, notre corps peut compter sur les antioxydants apportés par l'alimentation, dont le thé qui est une des plantes les plus riches en catéchines, un antioxydant.