Thés de la Pagode Thé Vert Matcha du Japon pour la cuisine

Originaire du Japon, notre thé vert matcha bio pour la cuisine présente notes herbacées et marines. Cette poudre de matcha bio est idéale pour parfumer et colorer vos préparations culinaires. Vous pourrez aussi bien cuisiner des plats salés que sucrés avec ce délicieux matcha bio en poudre. Il est également idéal des boissons comme matcha latté.

Le thé Matcha est originaire du Japon. « Matcha » signifie littéralement « poudre de thé » en japonais.

Sa culture provient d’une technique traditionnelle qui consiste à protéger les théiers du soleil avec des ombrières quelques semaines avant la cueillette. C’est pour cela qu’on définit le thé vert matcha comme un « thé grand cru ombragé ».